Казахстан наращивает экспорт баранины на фоне резкого роста цен
Казахстан стал поставлять за рубеж почти на 29% больше баранины, хотя на внутреннем рынке цены растут
Каждую четвёртую тонну баранины, произведённой в Казахстане, отправляют на экспорт. С января по июль 2026-го за рубеж продали 18,7 тыс. тонн мяса овец и коз — на 28,7% больше по сравнению с тем же периодом 2025-го, сообщает NBK.
Как подсчитали аналитики Ranking.kz, основной спрос на казахстанскую баранину формирует Узбекистан. Туда уходит почти 98% экспортных поставок. Более того, в этом году Ташкент увеличил закупки баранины в Казахстане на 37,3%. Астана за неполные три квартала уже заработала на этом $51,5 млн.
Главная причина, по которой Узбекистан переходит на казахстанскую баранину, — в том, что покупать импортное мясо оказывается дешевле, чем производить своё. Из-за высокой инфляции в Узбекистане баранина стоит $11,4 за кило, тогда как в Казахстане — $10,2.
Несмотря на резкий рост стоимости мяса в Казахстане, аналитики утверждают, что рост экспорта не повлияет на внутренний рынок.
«Для внутреннего рынка в настоящее время это не представляет продовольственной опасности, так как казахстанские фермеры полностью закрывают спрос населения на баранину и козлятину. В январе-июле текущего года внутри страны было реализовано 56,2 тыс. тонн мяса овец и коз — столько же, сколько и в аналогичном периоде 2025-го», — указывает Ranking.
Между тем в августе цены на баранину уже были на 24,5% выше по сравнению с прошлым годом. За последний год не было ни одного месяца, когда этот вид мяса не дорожал.
Ранее мы писали, что в некоторых регионах Казахстана мясо подорожало на 20% и больше, хотя в целом инфляция снижается (причём именно за счёт продуктов питания).
